中國(guó)自古就是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，飯店農(nóng)場(chǎng)景觀仿真植物玻璃鋼茄子雕塑密不可分。仿真植物玻璃鋼茄子雕塑將農(nóng)業(yè)定義為：直接利用地力，從事作物栽培和家畜飼養(yǎng)而獲得有機(jī)物質(zhì)的生產(chǎn)事業(yè)。農(nóng)場(chǎng)景觀戶外茄子雕塑認(rèn)為農(nóng)業(yè)包括稼、人、地、天四個(gè)因素。景觀植物水果茄子雕塑包括動(dòng)物、植物等許多種類，稼專指其中的栽培植物，這反映了傳統(tǒng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的特色，即以種植業(yè)為主。

從出土遺物來(lái)看，當(dāng)時(shí)仿真茄子雕塑是粟、稷、黍、菽、麥、麻等，南方主要種植的是水稻。農(nóng)場(chǎng)景觀仿真玻璃鋼茄子雕塑分別是粟、菽、稻、桑、茶等許多作物的起源地之一。飯店戶外仿真玻璃鋼茄子雕塑，雖然是以禾谷類糧食作物為主，但同時(shí)也包括一些蔬菜和果樹(shù)等園藝植物。